Header image alt text

Departman za stočarstvo

Ribarstvo

[tab:O predmetu] 

nada-plavsa-450

Predavanja: Prof.dr Nada Plavša, vanredni profesor

DSC_0207

Vežbe: Dipl.inženjer Jelena Stanivuk, MSc

 

Predmet Ribarstvo se sluša u VI (letnjem) semestru sa fondom časova

3 (predavanja) + 2 (vežbe).

Predmet ima status obaveznog i boduje se sa 4 ESP bodova.

 

Cilj predmeta: Sticanje teorijskih znanja i praktičnih veština iz oblasti savremene ribarske proizvodnje.

Ishod predmeta: Sposobnost studenta da, posle završetka studija, primenjuje i samostalno razvija moderne biotehnološke metode ribarske proizvodnje.

[tab:Plan i program] 

Teorijska nastava

Upoznavanje sa predmetom; Morfološke i fiziološke karakteristike značajnijih vrsta riba;Anatomija i fiziologija riba; Voda kao ambijentalna sredina; Vodeni sistemi; Lokacija i izgradnja toplovodnih ribnjaka; Gajenje riba u toplovodnim ciprinidnim ribnjacima; Selekcija i gajenje matičnog jata; Tehnologija gajenja riba; Gajenje riba u hladnovodnim salmonidnim ribnjacima; Posebni oblici gajenja riba; Zdravstvena problematika u gajenju riba; Gajenje riba na termalnim vodama i akvaristika; Gazdovanje na ribnjacima.

Praktična nastava

a) Laboratorijske vežbe: Morfološke osobine riba; Merenje osnovnih fizičko hemijskih parametara vode; Merenje brojnosti i količine osnovnih životnih zajednica u vodi; Utvrđivane uzročnika bolesti riba; Anatomske karakteristike riba; Korovske ribe; Građenje ribnjaka; Tehnološki process proizvodnje riba.

b) Terenske vežbe: Poseta ribnjacima mrestilištima i objektima za preradu ribe gde se student upoznaju sa građevinskim specifičnostima ribnjaka u intenzivnom i poluintenzivnom sistemu, načinom ishrane ribe i postupcima za kontrolu prirasta zdravstvenog stanja, takođe akcenat se stavlja na selekciju riba i pripremu matica za mrest.

Literatura

  1. Pillay, T.W.R.: Aquaculture – principles and practices. Fishing News Books, Bleckwell Science, Oxford, 1995.
  2. Ćirković, M., Branislava Jovanović, Maletin, S.: Ribarstvo. Poljoprivredni fakultet Novi Sad, 2002.
  3. Shepherd, C.J. & Bromage, N.R.: Intensive fish farming. Bleckwell Science, Oxford, 1988.
  4. Treer, T., Safner, R., Aniĉić, I., Lovrinov, M.: Ribarstvo. Nakladni Zavod Globus, Zagreb, 1995.
  5. Meade, J.W. : Aquaculure Management. News Books, New York, 1989.
  6. Bogut, I., Horvath, L., Adamek, Z., Katavić, I.: Ribogojstvo. Poljoprivredni fakultet Osijek, Hrvatska. 2006.

[tab:Kalendar ispita]

[tab:Kontakt]

Prof.dr Nada Plavša

Departman za stočarstvo

III sprat, kancelarija 6A

tel: 021/4853495

Mail: nada.plavsa@stocarstvo.edu.rs

nada.plavsa@polj.uns.ac.rs

 

Dipl.inženjer Jelena Stanivuk, MSc

Departman za stočarstvo

III sprat, kancelarija 5

tel:021/4853365

Mail: jelena.stanivuk@stocarstvo.edu.rs

jelena.stanivuk@polj.uns.ac.rs
[tab:END]